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在大山里打造粮油“生态圈”——记桐庐农发粮油专业合作社社长方雪勇

来源:桐庐县科协    作者:方向明    发布时间: 2017-12-26     点击数:

方雪勇,男,今年刚满50岁,桐庐县百江镇联盟村人,现任桐庐农发粮油专业合作社社长。通过10多年的不懈努力,该合作社目前已发展成为一个拥有耕地2300余亩、社员1100余户,联结服务生产基地3000余亩的大型农业经济组织。方雪勇自豪地说:“走进百江镇,一眼望去都是我们合作社的粮田,我们将把这畈粮田打造成一个可持续发展的粮油‘生态圈’……”

“回归大山”守望粮田

少年时的方雪勇最大的梦想,就是“走出大山”。19岁那年,他辞别父母出门创业,先后开过货车、经营过蛋糕坊,足迹遍布江苏、安徽等省,最后落脚在本省淳安县千岛湖镇“打拼”多年。凭着山里人诚实、勤劳、节俭、肯吃苦的秉性,生意做得红红火火。他赚了钱,成了家,在城里日子过得有滋有味。

俗话说:“风水轮流转”。当年村里其他年轻人还在家种田时,血气方刚的方雪勇外出“闯世界”去了;现如今,村里的年轻人都出门创业了,而人到中年的方雪勇却毅然决然“回归大山”守望粮田了!

用他自己的话说:“浓浓乡愁难断、深深乡情不减.,身居城市、情系‘三农’,日新月异的新农村建设吸引着我,以科技为支撑的现代农业召唤着我,情深谊长的家乡农民兄弟牵挂着我,我决定用做生意积累的一点资本,牵手现代农业,为家乡经济社会发展、农民兄弟致富作点贡献!”方雪勇这一“回归”,不仅改变了他自己的人生轨迹,而且让大山里的粮田高奏起了高产丰收的凯歌,让家乡父老劳作在“希望的田野”上。

回村不久,方雪勇被推选为生产组组长。在农户们的支持下,他把生产组的各项经营管理都搞得有模有样。他还把每年获得的2000余元补贴,全部买礼物回馈给农户。他为人处事的风格和能力,得到了农户的信任和赞赏。

2007年,方雪勇牵头组建起“桐庐农发粮油专业合作社”并被推选担任了社长,这时的合作社只有社员150多户、耕地300余亩。合作社成立之初,只是一个服务型的组织。第一年,他一心扑在合作社苦干一年,可合作社最后反倒亏空6万余元。

之后,方雪勇注重向周边先进的粮油专业合作社学习取经,着力推行有机农业,粮油种植过程中施用农家肥、生物肥,坚持少用化肥、农药,采用物理防治、生物防治等无公害管理。合作社对社员的生产实施“五统一”,即统一种植、统一防治病虫害、统一施肥、统一管理、统一销售,从而保证了合作社生产水稻的品质,达到国家标准,受到客户好评,提高了种植效益,第二年就增收增效、扭亏为盈。

但是,方雪勇并没有因此而满足。他在思考:搞现代农业,规模太小不行!可让他头痛的是,合作社要实行土地流转,农户心不齐,还有人说:“我们是农民,手里没土地,心里不踏实。” 与此同时,村里一些没有加入合作社的农户,由于年轻人都外出创业去了,家中只有妇女、老人和儿童,没人种田,还出现了土地抛荒现象。

于是,方雪勇一户一户上门做工作,采用的是“算账法”。他让农户自己算一算:种一亩田粮食,除去种子化肥、农药人工,一年最高收入有多少?最后得出的结论是:如果风调雨顺的话,刨去成本,每亩最高可净赚五六百元。方雪勇表示:“如果你们把土地流转给合作社,什么也不用你干,什么也不用你投,合作社就按最高收入给你,要现金可以,要稻谷也可以,你觉得怎么样?”

不久,合作社就正式推出了“土地流转细则”:农户将一亩耕地入社,获得的收益有3个选项:一是450斤出田谷,二是400斤干谷,三是600元现金。农户心动了,第一年就有60%的农户同意将土地流转给该合作社。

“流转土地”规模经营

现代农业的实践让方雪勇意识到,合作社仅凭“田保姆”式的服务是很难真正发挥农业“龙头”作用的,惟有改变一家一户式的分散经营模式,实行“土地流转”,由合作社实行规模化经营,方能实现农业增效、农民增收、合作社发展的目标。

2010年,方雪勇领导的粮油专业合作社,率先在百江镇实行流转土地。通过说服动员,当年便有60%的社员将土地交由合作社统一经营。合作社从此“脱胎换骨”,转型成为新型农业经营主体,一系列创新举措相继推出。规模化、专业化的生产方式,使合作社生产经营效益快速提升,合作社的粮田真正成为一片“希望的田野”。一家一户分散经营的模式打破了,这极大地推动了现代农业的快速发展,激发了农村经济的发展活力。

没过多久,喜剧性的一幕出现了:当年年底,已流转土地的社员主动做起了另外40%社员的工作:“我们今年不但从合作社拿到了粮田收益,每人打工还赚了两三万元!过年时,我们各家的老人还得到合作社每人100元的慰问品。把土地流转给合作社经营,旱涝保收,省力又省心,靠得住!”如此一来,这些未流转土地的社员也动心了,第二年,同意把土地流转给合作社的社员达到了97%以上。

更令方雪勇兴奋的是,这股“土地流转热”还在持续升温,而且该专业合作社的经营模式和效益,让当地农户看到了实实在在的好处。3000多人口的联盟村,共有十几个生产组。在农户的要求下,这些生产组的组长们纷纷向方雪勇伸出了“橄榄枝”,主动表示将土地集中流转给该合作社,使方雪勇的粮油专业合作社像滚雪球似的壮大了起来。至2013年下半年,该合作社的社员增加到578户,增加流转土地1000余亩。

又有1000多亩土地流转到了自己的合作社,方雪勇感觉到肩上担子的分量沉甸甸的。他千方百计筹措资金,大搞农田基础设施建设,修通道路、连接水渠、平整土地,还新建了1500平米的生产用房,购置了4台10吨自动柴油烘干机,并与兄弟粮油专业合作社联营,确立了由合作社统一包装、统一销售的方式,大大提高了合作社粮油产品的附加值,合作社综合性服务功能也得到了提升。

方雪勇利用先进的农业生产操作技术,在做好统防统治全能服务的前提下,不断加强对周边农户的技术培训,并定期聘请大专院校、省市农科院相关专家前来授课与实地指导,培养出了不少“田秀才”,提高了管理人员、社员及周边农户的生产经营管理水平。此举确保了该合作社及周边农户粮油生产的增产增收。

粮食产量提高了,生产成本下降了,农民实现增收了,老百姓赞扬声多了,可方雪勇并不满足。他心里有了新的发展蓝图,那就是走“种养结合、循环农业”的发展之路。

“稻菇轮作”效益倍增

有道是:“科学种田,越种越甜。”粮田还是那些粮田,环境气候条件也没有太大变化,可实行“种养结合、循环农业”模式后,该合作社的粮田效益就“翻着筋斗”直往上窜,很快就实现了“千斤粮、万元钱”的发展目标。现代农业的先进技术,促进了合作社农业产业的转型升级、多元发展。

2013年,该粮油专业合作社先后引进了“稻菇轮作”、“水稻、泥鳅、虾共养”、“水稻、甲鱼(鳖)共养”等多种模式,以期提高土地的利用率,提升农业效益。方雪勇带头学习新技术,并从外地引进虾苗、泥鳅苗、黑木耳菌棒。他小心翼翼地“侍候”小虾小泥鳅,每天都要到田里跑好多回,看到这些小生灵在稻田里活蹦乱跳,别提有多开心了,他觉得自己已经看到了事业新希望!

2014年,方雪勇向县里有关部门争取到了“菜篮子工程”,带头成立了食用菌专业合作社。他从外地请来了种植香菇和黑木耳的技术人员,把闲置的育秧大棚利用起来种植香菇。经过一番艰苦探索,合作社的“稻菇轮作”项目终于获得了成功!

“稻菇轮作”合理地利用了“时间差”:合作社10月份单季稻收割完毕,培养完成的香菇和黑木耳菌棒紧跟着“登场”,一个月后,香菇和黑木耳就到了采收期。香菇和黑木耳的采收期,可一直延续到来年5月份,而等菌棒下架后,单季稻又开始种植了。菌棒还田,变废为宝,为种植单季稻提供了良好的有机肥。不用说了,这种生态循环培育出来的优质水稻,是最受市民青睐的“有机米”。方雪勇收获加倍、喜悦加倍,操劳也加倍,不过,这可是“幸福的操劳”哦!

近年来,方雪勇先后主持实施了多个省、市、县农技推广基金会农作制度创新项目,主要有面积达200亩的“稻鳖共生”模式技术示范项目、面积达50余亩的“水稻香菇轮作”模式示范畈,2016年还实施了50亩面积的“黑木耳——西瓜——晚稻”高效生态项目,均取得令人满意的效果。

方雪勇介绍说,在传统种植模式下,每亩粮田的经济效益为2287元左右。采用“种养结合、循环农业”模式后,每亩效益可轻轻松松超过万元。就以黑木耳为例:每亩田可放置10000个黑木耳菌棒,除去人工成本等,1个菌棒可净赚1元钱,再加上400公斤稻谷的收入,每亩平均收入可达到13500余元。

“稻鳖共养”模式回报也很不错。该项目要在稻田中建立一个适合甲鱼生长的“小生态”。具体做法是在粮田中开一条水沟。6月份稻秧刚“放根”,合作社就将250克重的小甲鱼放入稻田。这些小家伙无忧无虑地在稻田里吃虫、“施肥”。稻田“搁田”时(停止放水半个月),它们爬到渠中“度假”,等到稻田再放水时,它们重回到稻田“大本营”中生活。

2017年,百江镇建立起全国首个乡镇全域“直播+微电商”平台,走进该合作社的视频直播间,从屏幕上可以全方位感知农田里的点点滴滴——青蛙在快乐鸣唱,甲鱼在悠然嬉水,泥鳅在相互追逐,香菇、木耳在迅然生长。据介绍,这是一种“所见即所得”的直播认养模式。方雪勇说:“我们在60处专门安装了摄像头,每处摄像头对准一片农田,专属于一位客户,客户支付2万元的认养费,一年可以获得该田出产的稻米400公斤,香菇、木耳各25公斤,菜籽油100公斤,以及每月专供新鲜蔬菜等食材。还有很关键的好处是,城市客户的子女们可以提前获知各种不同劳动的时间节点,以便学习农产品生产方式,是一种很好的农业知识学习途径。