“新三毛”科普|走进福利院，开展饮食健康科普活动

食品安全关乎到儿童健康，是儿童成长中不容忽视的一环。10月30日，海盐县科学技术协会的科普志愿者来到海盐福利院，为福利院的小朋友们讲解饮食需要注意的相关知识，为小朋友们的健康保驾护航。

Tips

生活中如何保障食品安全？

1、保持清洁

勤洗手：加工、制备食物之前，制备食物过程中，处理生的肉、禽、海产品、蛋和菜之后，如厕之后，接触宠物、处理垃圾之后，以及处理熟食之前和吃饭前，都要洗手。洗手时要使用流动安全的水，然后用纸巾或干净的毛巾擦手。 

餐具和厨具要清洁：清洗餐具和厨具时，用流动安全的水冲洗、晾干，并经常蒸煮消毒。

2、使用安全的水和食物原料

选择新鲜的蔬菜水果，没有霉变的主粮、豆类和花生等，适当清洗、削皮，降低风险。食品制作的全过程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具，以及洗手。不用未经处理的河水、雨水和雪水加工食物，避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等。

儿童食品安全十大基本常识

①白开水是儿童的最佳饮品；

②过量吃冷饮有损健康;

③易拉罐饮料对儿童有危害；

④长期饮用矿泉水会染疾病;

⑤彩色汽水会影响体格发育；

⑥膨化食品尽量少吃或不吃;

⑦营养补品千万不能随意吃；

⑧常吃果冻会阻碍营养吸收;

⑨可乐、咖啡儿童不宜喝；

⑩洋快餐营养单一不可多吃。

都说“民以食为天，食以安为先”，食品安全事关公众身体健康和生命安全。通过此次科普活动，为小朋友们增长了关于食品安全的知识，助力科普之风的传播，提升全民健康意识。