中国工程院院士陈君石一行考察调研舟山市博士创新站
发布时间: 2023-04-20 来源: 舟山市科协 点击率:
4月16日下午,中国工程院院士陈君石及其团队成员,中国农业大学特殊食品研究中心主任、食品科学与营养工程学院教授罗云波,中国保健协会副秘书长张大超等人到舟山市市级博士创新站浙江平太荣生物科技有限公司调研指导。
陈院士一行观看了企业宣传影像资料,了解企业的生产经营情况、全产业链布局;在产品展示区,他重点驻足了解金枪鱼系列海洋功能食品、保健食品等。
座谈会上,集团董事长就生物公司目前的发展状况进行介绍。他提到,公司不断加快布局海洋健康产业链,加大科研与创新技术投入,“做精做强一条金枪鱼”。陈院士一行对公司金枪鱼高值化利用的产业布局给予了高度肯定,并对金枪鱼油和金枪鱼硒产生了极大的兴趣。陈院士认为,公司对于金枪鱼的产业结构拓展得到了国际上的认证与同行的认可,是一个无法衡量的成就;金枪鱼的特殊营养价值将具有广阔的市场前景。同时他也对今后公司金枪鱼产业的转型升级提出了建设性的指导建议。
浙江平太荣生物科技有限公司是集团产业结构拓展的重点创新项目,致力于海洋功能性健康产品的研发。生物公司运用自身独有资源和产业链优势,力争将现有渔业系列产品升级为功能营养健康产品。2022年3月建立浙江平太荣生物科技有限公司赵巧灵博士创新站,2022年底认定为舟山市市级博士创新站。博士创新站充分发挥赵巧灵博士及所在单位舟山市食品药品检验检测研究院在海洋食品质量安全关键技术及功效成分评价研究上的优势和浙江平太荣生物科技有限公司在金枪鱼中功能性海洋蛋白肽类研究及产品研发上的优势,通过依托解决金枪鱼加工边角料中鹅肌肽和肌肽的精准定性定量检测方法、金枪鱼眼窝油中功效性成分分析评价等“卡脖子”关键技术问题,以长效技术合作为特征,以技术创新服务为载体,实现科技成果转化应用为目标。