在数字经济时代,大众的生活方式在飞速改变,餐饮业也不例外。传统的餐厅模式正在逐渐演化,“餐饮+科普”模式悄然崛起,长兴县就有一家充满科技元素的SpaceLab失重餐厅。
走进餐厅的大门,“科普化”随处不在。充满奇幻太空风格的装修,迎面而来的迎宾“威震天”,随着人们的指令变身的编程机器人、低温超导和磁悬浮模型、顺着螺旋滑轨而下的菜品,无不融入了智慧科技的元素,吸引了前来就餐人员的驻足。现场还有专门人员进行现场演示,为小朋友们讲解其中的科学原理。
该餐厅是按照地球的重力为灵感设计的,设有20条利用重力驱动双回路多螺旋轨道系统,最快17秒即可完好地“飞”到食客面前。餐厅内还设有裸眼3D放映厅,隔着屏幕,就能“上天入地”“星际穿越”,帮助观看者在视觉体验中构建空间逻辑思维。
长兴县科协主要负责人表示,数字时代,餐厅不再只是吃饭的地方,而是数据、情感与创意的交汇点,大众对科学知识的追求也不再满足于走进专门的科技馆、科普基地,而是让科学能够看得见、摸得着、在身边。长兴县科协积极推进公共场馆科普化改革,指导餐厅在陈设和布展中融入宇宙、AI、STEAM、裸眼3D等科普元素,以全新的“科普”体验方式向大众打开,在潜移默化间播撒科学的种子,让大家特别是青少年在享用美食的同时品尝科技盛宴。
据悉,该餐厅有意打造成科普研学点位,引入流动科技馆入驻,并定期举办各类青少年科普活动。下一步,长兴县科协将密切关注民生实事,将公共场馆科普化改革全面渗透到大众的日常生活中。